Belle peau, antioxydante, bonne pour la digestion
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients : 500 g de carottes ; 2 yaourts ; 2 gouttes d’HE de cumin ; ½ bouquet de persil plat ; sel, poivre.
- Pelez les carottes, coupez-les en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
- Versez-les dans le blender avec les yaourts, l’huile essentielle de cumin, le sel et le poivre.
- Mixez jusqu’à obtention d’une consistance onctueuse.
- Servez tiède parsemé de persil ciselé.
Astuce papilles : Un filet de miel, et même les moins de 10 ans en redemandent !
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