Papillote de poulet tandoori

Brûle-graisses, hyper-protéinée

Pour 3 personnes

Matériel : 1 papillote familiale en silicone
Cuisson : 12 minutes au four ou 4 minutes au micro-ondes

Ingrédients : 3 blancs de poulet ; 2 yaourts nature ; 1 cuillère à soupe de poudre tandoori ; 2 oignon ; sel, poivre.

• Dans un saladier, mélangez les yaourts et la poudre tandoori.
• Pelez et hachez finement les oignons.
• Coupez le poulet en dés.
• Versez les oignons et le poulet dans la sauce au yaourt. Salez et poivrez. Mélangez et laissez mariner au frais pendant au moins 1 heure.
• Versez le contenu du saladier dans la papillote.
• Refermez la papillote, et faites cuire au four préchauffé sur thermostat 6 (180 °C) ou au micro-ondes.

Le conseil magique
Le tandoori est un mélange d’épices typique de la cuisine indienne : piment, paprika, thym, coriandre, cumin, céleri, carvi, romarin, fenugrec, cannelle… Vous le trouverez dans les grandes surfaces, au rayon exotique, ou dans les épiceries asiatiques.

Extrait de Mes petites papillotes magiques.