Qui a dit qu’il fallait se ruiner pour préparer un bon petit plat ? Cuisiner pas cher, c’est malin d’Alix Lefief-Delcourt, vous prouve le contraire avec ses bons plans, ses astuces et de délicieuses recettes à petit prix ! Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 50 minutes Ingrédients : 400 g de macaronis ; […]
Découvrez la recette des incontournables éclairs au chocolat tirée des Pâtisseries Inratables, un livre de Carole Garnier avec une préface de Jean-Luc Charles, chef cuisinier. Pour 10 éclairs environ Préparation : 35 minutes Réfrigération : 1 heure Cuisson : 25 à 30 minutes INGRÉDIENTS Pour la pâte : 12,5 cl de lait entier ; 12,5 cl […]
Catherine, une de nos lectrices, a gentiment testé et photographié le célèbre Boeuf Bourguignon. Une recette tirée des Classiques inratables de nos grands-mères de Quitterie Pasquesoone. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures INGRÉDIENTS 600 g de bœuf à bourguignon ; 100 g de lard non fumé ; 1 douzaine de gros […]
Votre confiture est trop liquide ? Votre glace pleine de petits cristaux ? Vos cocktails manquent d’originalité ? Et cet été, vous craignez de rater encore la cuisson de vos aliments au barbecue ? Même avec une excellente recette, sans les bonnes astuces, le résultat peut souvent virer au désastre. Rassurez-vous, avec la collection Inratable, […]
Pour tous les gourmands intolérants à la farine de blé, mais aussi tous les curieux des papilles, découvrez les muffins sans gluten. Ce n’est pas parce qu’on élimine le blé des desserts que l’on doit pour autant banir le chocolat et la gourmandise ! Spécial enfants, stop-déprime Pour 12 gros muffins Préparation : 15 minutes […]