Régime méditerranéen Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Réfrigération : 1 heure Ingrédients : 4 courgettes ; 1 poivron orange ; 3 tomates ; 2 c. à s. de coriandre ciselée ; 1 pincée de piment d’Espelette ; 1 citron ; 4 c. à s. d’huile d’olive ; 2 c. […]
Tonus, Antioxydante Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Infusion : 10 minutes Réfrigération : 2 heures Ingrédients : 7 oranges ; 1 petit bouquet de menthe fraîche ; 2 g d’agar-agar ; 3 c. à s. d’eau de fleur d’oranger. Pressez 3 oranges, faites chauffer leur jus 3 minutes dans […]
Digestion facile Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Congélation : 3 heures Ingrédients : 8 gros citrons jaunes ; 200 g de sucre en poudre ; 20 cl d’eau ; 2 c. à s. de yaourt brassé. Portez l’eau à ébullition dans une casserole avec le sucre. Laissez cuire à […]
Antifatigue, équilibre acido-basique Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Sans cuisson Réfrigération : 1 heure Ingrédients : 6 oranges ; 6 dattes ; 2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger ; 8 feuilles de menthe fraîche ; 1 c. à c. rase de cannelle en poudre ; 1 c. à s. de sucre […]
Sans lait de vache, sans gluten, sans arachide, sans fruit à coque Pour 6 personnes (ramequins) Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 200 g de framboises fraîches ou décongelées ; 5 oeufs ; 200 g de sucre en poudre non raffiné (+ 15 g pour les ramequins) ; 50 cl de […]