Anti-âge, sans gluten, bon pour le transit Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 1 petit bol de quinoa (environ 200 g) ; 2 oignons rouges ; 2 blancs de poireaux ; 3 carottes (3 c. à s. d’huile d’olive ; sel et poivre). Épluchez les carottes et les […]
Antioxydant, protéines végétales Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 250 g de riz basmati ; 2 c. à s. de raisins blonds secs ; 50 g de noix de cajou ; ½ c. à c. de curcuma ; 1 grosse pincée de girofle ; 1 grosse pincée de […]
Classique allégé, super-vitaminée Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Réfrigération : 1 heure Ingrédients : 800 g environ de fruits frais de saison au choix (fraises, mangue, bananes, litchis, poires, pommes, kiwis, cerises…) ; 400 g de fraises ; 4 c. à s. de miel liquide ; 2 c. à […]
Anti-âge, protection cardio-vasculaire Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Ingrédients : 500 g d’olives noires dénoyautées ; 1 brin de romarin ; 1 pincée de thym ; 1 c. à c. de crème d’anchois ; 3 c. à s. d’huile d’olive. Dans un mixeur, mélangez le romarin, le thym et les olives. Mixez jusqu’à […]
Bonnes pour le transit Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Marinage : 2 heures Ingrédients : 800 g de rôti de porc ; 1 boîte d’ananas au sirop ; 2 verres de jus d’ananas (en bouteille) ; 2 gousses d’ail ; 1 c. à s. d’huile d’olive ; 1 c. […]