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Archive | Cuisine

muesli dish

Je prends un vrai petit-déjeuner

Fini le sacro-saint petit noir du matin censé nous dynamiser jusqu’au déjeuner ! Le XXIe siècle est très clair là-dessus : un café solo n’est pas un petit déjeuner acceptable. Il a le don de réveiller nos neurones du bon pied ? Certes, mais en même temps, il nous stresse ! Et passé la première injection […]

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Mini-cakes cranberries inratables !

Augustine, une de nos jeunes lectrices, a testé et photographié ses mini-cakes cranberries, d’après une recette tirée des Muffins et mini-cakes inratables de Quitterie Pasquesoone. Aussi joli qu’appétissant, non ? Pour 12 à 15 mini-cakes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS 250 g de farine de blé type 55 ; 100 g de sucre en […]

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Origano

15 herbes et épices pour votre détox !

La détox c’est malin d’Anne Dufour et Catherine Dupin, vous propose des astuces, conseils et recettes pour vous débarrasser de votre mauvaise mine, de votre stress et de vos ballonnements après les repas. Découvrez dans cet extrait du livre les bienfaits des herbes et des épices pour une détox efficace. Elles sont bonnes pour : le […]

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sour cream

« Ma sauce est complètement ratée » Découvrez comment la rattraper !

Grâce aux Sauces et coulis inratables, de Quitterie Pasquesoone, les clés pour une sauce délicieuse et 100 % réussie sont enfin à portée de main ! La preuve avec cet extrait ultra-pratique ! Vous avez scrupuleusement suivi la recette mais votre sauce n’a pas l’aspect ou le goût que vous souhaitiez ? Pas de panique, pour la rattraper, […]

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sauce et coulis inratables

95 recettes de sauces et coulis inratables

Avec quelques astuces et une petite dose de savoir-faire, il est possible de réussir facilement les sauces, tout en associant gastronomie et légèreté… Dans SAUCES ET COULIS INRATABLES, vous trouverez plein de conseils pour la réalisation de très nombreuses recettes de sauces, qu’elles soient traditionnelles ou exotiques, chaudes ou froides, gourmandes ou légères, sucrées ou […]

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