Tout n’est pas de notre faute ! Le diabète tient pour beaucoup de l’hérédité. Évidemment, si l’on fait partie du fan-club des amoureux des rillettes, que l’on boude le sport et que le stress est notre quotidien, c’est du velours pour le diabète. Retour sur investissement. Le diabète ne frappe pas à l’aveugle, mais il […]
Votre confiture est trop liquide ? Votre glace pleine de petits cristaux ? Vos cocktails manquent d’originalité ? Et cet été, vous craignez de rater encore la cuisson de vos aliments au barbecue ? Même avec une excellente recette, sans les bonnes astuces, le résultat peut souvent virer au désastre. Rassurez-vous, avec la collection Inratable, […]
Petit calcul mental, à vos ardoises ! Une pomme apporte 54 calories, un moelleux tout chocolat 440 calories. Quel dessert est le plus approprié pour finir un repas avec une pointe sucrée tout en conservant sa ligne ? Gérer l’apport de sucre tandis qu’on se serre la ceinture sur d’autres aliments est primordial pour ne pas […]
Les critères pour bien choisir sa plancha traditionnelle : La plancha doit pouvoir monter à une température d’au moins 270/320 °C, pour bien saisir vos aliments. Aluminium, acier, fonte, inox… ? Sachez que le top, dans l’ordre, c’est la plaque en fonte émaillée et celle en acier émaillé. Ces deux matériaux assurent une bonne répartition […]
Devinette : nous poussons sur le rebord de votre fenêtre ou à l’autre bout du monde. Fraîche ou sèche, chacune d’entre nous a un talent caché pour protéger la santé. Un dernier indice : en usant et abusant de nous en cuisine, vous surveillez votre ligne… nous sommes, nous sommes ? Origan, menthe, coriandre, cumin… […]