Vous souhaitez réduire votre consommation de viande et profiter des bienfaits de l’alimentation végétarienne mais vous ne savez pas comment composer vos nouveaux plats, vous avez peur qu’ils manquent de goût ? Il y a une astuce simple à cela : épicez tout ! Les épices sont des partenaires de choix pour accompagner vos plats végétariens […]
Parmi les produits végétaux, les légumineuses sont ceux qui contiennent le plus de protéines : 100 g de légumineuses apportent autant de protéines que 100 g de viande ou de poisson, le cholestérol et les graisses saturées en moins ! Les légumineuses sont également riches en fibres, en minéraux , et elles rassasient pendant longtemps. […]
Après ce long week-end de Pâques qui a peut-être été riche en chocolat, nous vous proposons aujourd’hui une « astuce du mardi » pour réguler les excès des derniers jours et commencer une nouvelle semaine du bon pied. Épinards aux flocons d’avoine Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 + 15 minutes Ingrédients : 1 […]
Vous voulez profiter des bienfaits de l’alimentation végétarienne ? Les récents scandales concernant la traçabilité de la viande ou les pratiques des abattoirs vous engagent à réduire votre consommation de protéines animales ? Vous n’êtes pas végétarien mais avez envie de réduire votre consommation de viande ? Ce livre est fait pour vous ! Il […]
On la trouve dans le pain que nous mangeons et dans la bière et le vin que nous buvons, elle fait lever la pâte et transforme le sucre en alcool… Ce champignon microscopique fait partie de notre quotidien et a également de nombreuses vertus puisqu’il s’agit aussi d’un remède naturel d’une efficacité redoutable ainsi que d’un […]