Délicieusement sucrés ou savoureusement acides et piquants, fondant sur la langue ou croquant sous les dents … Les bonbons, qu’est-ce que c’est bon ! Grands et petits (mais surtout petits) en raffolent et vous en consommez énormément chaque année. Malgré le délice d’une dégustation de ces petits plaisirs coupables, vous le savez, ces douceurs ne sont pas si […]
Le temps d’éplucher tous vos légumes, les premiers ont déjà noirci ? On vous propose aujourd’hui l’ingrédient parfait pour éviter cela : le vinaigre. Remplissez votre évier d’eau, et ajoutez 1/4 de verre de vinaigre. Attention, pas plus, afin de ne pas altérer le goût de vos légumes ! Au fur et à mesure de […]
Dans deux semaines, c’est Mardi Gras ! Les beignets seront à l’honneur, et pour cela, nous vous proposons de remettre à neuf votre poêle à frire. Voici notre meilleure astuce pour éviter qu’elle attache. Pour les garder parfaitement antiadhésives: laissez-les tremper après usage dans une solution de bicarbonate (une à deux cuillères à soupe dans deux […]
Aujourd’hui, nous vous proposons de réaliser votre propre fromage de chèvre mariné. Impressionnez vos convives avec cette recette toute simple ! Plongez des morceaux de fromage de chèvre sec dans un pot en terre, en parfumant avec de la sarriette ou d’autres herbes de votre choix; Remplissez-le d’huile d’olive; Mettez-le au réfrigérateur et attendez un […]
Les enfants n’ont pas mangé grand-chose au dîner, et vous vous retrouvez avec un poulet entamé sur lequel il reste encore pas mal de viande. Voici quelques idées pour le recycler. •• Des boulettes Prélevez la viande en essayant de déshabiller au maximum la carcasse. Versez-la dans le bol de votre mixeur. Ajoutez 1 oignon, […]