Petit calcul mental, à vos ardoises ! Une pomme apporte 54 calories, un moelleux tout chocolat 440 calories. Quel dessert est le plus approprié pour finir un repas avec une pointe sucrée tout en conservant sa ligne ? Gérer l’apport de sucre tandis qu’on se serre la ceinture sur d’autres aliments est primordial pour ne pas […]
Les critères pour bien choisir sa plancha traditionnelle : La plancha doit pouvoir monter à une température d’au moins 270/320 °C, pour bien saisir vos aliments. Aluminium, acier, fonte, inox… ? Sachez que le top, dans l’ordre, c’est la plaque en fonte émaillée et celle en acier émaillé. Ces deux matériaux assurent une bonne répartition […]
Le magazine ELLE de cette semaine invite les habituées aux excès de la malbouffe, qui cumulent fatigue, sommeil perturbé et mauvaise mine, de profiter de l’été pour tester le jeûne. C’est une bonne façon de reprendre sa forme en main. En mettant en pause son système digestif, le corps se nettoie, mais aussi se régénère. Pendant […]
Intéressons-nous au magnésium, un sel minéral essentiel, et en particulier à sa forme la plus facilement assimilable par l’organisme : le chlorure de magnésium. Ne vous laissez pas décourager par son nom barbare, il a tout ce qu’il faut pour vous donner forme et santé ! Le magnésium est un oligo-élément indispensable à notre organisme mais, […]
Devinette : nous poussons sur le rebord de votre fenêtre ou à l’autre bout du monde. Fraîche ou sèche, chacune d’entre nous a un talent caché pour protéger la santé. Un dernier indice : en usant et abusant de nous en cuisine, vous surveillez votre ligne… nous sommes, nous sommes ? Origan, menthe, coriandre, cumin… […]