Tonus, Antioxydante Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Infusion : 10 minutes Réfrigération : 2 heures Ingrédients : 7 oranges ; 1 petit bouquet de menthe fraîche ; 2 g d’agar-agar ; 3 c. à s. d’eau de fleur d’oranger. Pressez 3 oranges, faites chauffer leur jus 3 minutes dans […]
Digestion facile Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Congélation : 3 heures Ingrédients : 8 gros citrons jaunes ; 200 g de sucre en poudre ; 20 cl d’eau ; 2 c. à s. de yaourt brassé. Portez l’eau à ébullition dans une casserole avec le sucre. Laissez cuire à […]
Une plante La sauge, parce que c’est “la plante des femmes” et qu’elle soigne tout ou presque tout. Une huile essentielle L’arbre à thé, parce qu’elle soigne aussi bien les problèmes de peau que les angines, et j’aime son odeur. Un légume L’aubergine, mon préféré, et en plus c’est un excellent anticholestérol. Un fruit Outre […]
Antifatigue, équilibre acido-basique Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Sans cuisson Réfrigération : 1 heure Ingrédients : 6 oranges ; 6 dattes ; 2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger ; 8 feuilles de menthe fraîche ; 1 c. à c. rase de cannelle en poudre ; 1 c. à s. de sucre […]
Sans lait de vache, sans gluten, sans arachide, sans fruit à coque Pour 6 personnes (ramequins) Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 200 g de framboises fraîches ou décongelées ; 5 oeufs ; 200 g de sucre en poudre non raffiné (+ 15 g pour les ramequins) ; 50 cl de […]