Essentiel au bon fonctionnement de l’organisme, à condition de ne pas le consommer en excès, le sel est un ingrédient aux nombreux bienfaits. Ses utilisations dans la maison, la cuisine ou le jardin sont multiples. Tout comme ses bienfaits santé et beauté !
1. C’est un allié antifatigue d’exception. Pour vous en convaincre, essayez le bain au gros sel, efficace aussi contre les rhumatismes ou les problèmes de circulation.
2. Gommages, masques… rien de tel que le sel pour se faire la peau toute douce. Mais il a aussi d’autres vertus souvent méconnues : il renforce les ongles, aide à lutter contre la cellulite et les boutons, et fait les dents plus blanches !
3. Dans la maison et au jardin, il est bien pratique pour nettoyer, désinfecter, déboucher, détacher, faire briller, déshumidifier, désherber… Un vrai génie, on vous dit !
4. Sans lui, les plats sont fades ! En cuisine, il est donc évidemment incontournable, à condition de choisir un vrai sel non raffiné et, bien sûr, de l’utiliser avec toute la modération qu’il se doit.
5. En cuisine toujours, il sait faire bien d’autres choses que saler : intensifier le goût du sucre, du chocolat ou du café, rendre certains aliments plus digestes, écailler facilement un poisson, obtenir des blancs d’oeufs bien fermes…
Le tout pour un impact vraiment limité sur votre porte-monnaie… et sur la planète puisqu’il s’agit d’un produit 100 % naturel !
Extrait du SEL MALIN d’Alix Lefief-Delcourt.
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