Rappelez-vous de vos souvenirs d’enfance autour d’un bon bol de soupe ! C’est LE grand classique de vos soirées de grands froids. Simples à faire, rassasiantes, hydratantes, pleines de vertus bénéfiques pour votre corps (anti-âge, amincissante, anti-cholestérol…), les soupes sont désormais tendance. Les Français consomment trop peu de fruits et de légumes dans leur alimentation : nous avons la solution, mettez-vous aux soupes !
Au programme de ce livre 100 % malin :
- À chaque saison ses soupes ! Ou l’importance de bien connaître les légumes de chaque saison.
- Les 1001 astuces pour se simplifier le quotidien : quels légumes utiliser en version surgelée, comment bien préparer à l’avance (pour n’avoir plus qu’à réchauffer le soir venu), comment congeler sa soupe au mieux sans perdre nutriments et saveurs…
- 100 recettes pour tous les goûts, toutes les envies et toutes les saisons ! Soupes express 15 minutes chrono, soupes pour épater ses convives, soupes pour tenir tout l’hiver, soupes détox… et bien sûr les soupes classiques (et leurs versions revisitées).
ON NE DÎNE PLUS, ON SOUPE !
L’auteur: Alix Leduc est journaliste indépendante et écrit notamment pour Marie Claire. Elle est également pianiste, passionnée de musique et jeune maman.
Retrouvez plus d’informations sur le livre ici
La soupe c’est très bon pour la santé à condition de laisser des morceaux de légumes dedans pour préserver quelques fibres. C’est riche en minéraux, vitamines et antioxydants!
A ce propos j’ai écrit un article sur ce sujet http://build-your-mind.com/tout-savoir-sur-les-antioxydants/
On peut y mettre tous ce que l’on veut et ça reste toujours un délice!!!