Dur, dur, d’attaquer les fondamentaux des Français. Quand des défenseurs de la planète martèlent que les bovidés produisent plus de gaz à effet de serre que tous les moyens de transport réunis, les irréductibles répliquent qu’un repas sans viande est un repas sans soleil. Heureusement, depuis une dizaine d’années, les mentalités changent : ce n’est qu’un […]